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零经验新人怎样营运好乐乐茶加盟店?

2018-01-13 14:55    958次浏览    消息来源:本站

作为一个乐乐茶加盟店的经营者,如果静下心想想就会发现消费者都不傻,有便宜肯定都会占!一直习惯了打折促销的价格,突然没便宜了,他为啥还来?过多的打折促销,往往会让你的顾客忽略了乐乐茶的“茶饮和软欧包和软欧包”本身的品质,让他们对于价格变得格外敏感。这样长此以往既不利于回头客的培养,也不利于老顾客的维护。

所以,作为乐乐茶加盟店的经营者应该引导消费者将焦点转移到产品本身,培养更多的回头客,才是你的重心,才是重点需要做的工作。乐乐茶官网建议从以下几个方面的着手:

一、如家人般的问候

一个顾客等了30秒钟或40秒钟,但常常会觉得已经等了3、4分钟。当被忽视时,就会觉得时间很慢,即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力,使服务工作顺利开展。

所以,你应该要求收银员在顾客一进入乐乐茶加盟店铺就要提供即时的问候、交谈,并且要求声音响亮,让客人感觉到自己是被欢迎的。

二、厚待“回头客”更要善待“头回客”

消费者之于乐乐茶加盟店铺,既有可能是“头回客”,也有可能是“回头客”。要占领市场,必须招徕“头回客”;“回头客”都是以“头回客”开始的,没有“头回客”,也就等于没有“回头客”;但“头回客”不一定能成为“回头客”。

人人都喜欢听到别人真诚的赞美,花几秒钟对顾客说一些称赞的话,能有效地增加与顾客间相互的友好情谊。让自己养成赞美的习惯,会很快改变你的人缘关系。与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。

三、“口碑”是最好的广告效应

以“信誉和热情”、“高质量的产品和服务”为特征的“口碑”广告是适合任何一家乐乐茶加盟店铺的,好的口碑能一传十、十传百,只有好的“口碑”才能有开拓新的客源,才能使更多的“头回客”变成“回头客”,客源不断,生意才能不断兴隆。总之,客人是否回头,在于你的服务,在于你的经营诀窍和营销艺术。

四、人们都喜欢与熟悉的人交往

作为乐乐茶加盟店铺的员工,要设法使自己被别人所熟悉,使乐乐茶加盟店铺被人熟悉才好。

牢记客人的姓名,了解客人的忌讳,熟记客人的忌口与嗜好,特别是一些“头回客”,等客人再次到乐乐茶加盟店铺购物时,熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感,成为忠实于乐乐茶加盟店铺的“回头客”。

五、学会用眼神与顾客交谈

在无法大声说话的情况下,你可以用眼神来交流,告诉顾客有关你愿意为他服务的信息,但时间的合理安排非常重要。建议采用10秒钟规则,即你在忙于招待另外一个人,也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。

如用口头问候一样,你不必打断与顾客正在进行的服务,只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客,减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。

六、“栓”住消费者的心

乐乐茶加盟店铺没有回头客,等于慢性自杀!“自尊心”是人的一根最敏感的神经。一个人在别人以亲切热情的态度对待自己时,就会产生一种被尊重的感觉。因此,在服务工作中,必须强调“一视同仁”。

店员与宾客之间的交往能否顺利进行,在很大程度上取决于服务员是否懂得去保护宾客的自尊心。

七、用名字或姓氏称呼

一个人的名字是他或她最喜欢听的声音,当别人在写信给我们时,设法找到并使用我们的名字,我们都感到非常亲切。所以,在适当的时候,向顾客作自我介绍,并询问他们名字。

假如不便,可从信用卡、预订单或其他证件上获得顾客的名字,你会发现在你的工作中起到意想不到的效果。

不过,也不要过快得亲密起来,通常称“×先生、×小姐”比较保险,如果人们喜欢被直呼其名,便会告知。


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八、微笑必不可少

正如格言所说:“没有面带微笑,就不能说有完整的工作着装”,或者如同玩世不恭者所说:“微笑,微笑使人们很想知道你们想做什么”。但更为重要的是,告诉顾客,他们来对了地方,并且处在友好的环境里。

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